患上腸癌、食管癌、肝癌等

令人害怕的癌癥

可能與人們的一些飲食習(xí)慣有關(guān)

我們該如何遠(yuǎn)離癌癥

保持身體健康呢？

一、“挑”出來的腸癌

有的人很挑食，只愛吃肉，不愛吃蔬菜，這種挑食的習(xí)慣，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，還可能會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

如果攝入的肉類超過人體的需求，多余的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)成為細(xì)菌的溫床，在細(xì)菌的作用下，肉類中富含的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)迅速腐敗，產(chǎn)生對(duì)健康有危害的物質(zhì)。

腸黏膜長期遭受有害物質(zhì)的“熏染”，“炎癥—壞死—再生”的過程不斷輪回，黏膜細(xì)胞在修復(fù)過程中一旦走上“歧途”，就會(huì)發(fā)生惡變。特別是愛吃紅肉、加工肉制品的人群，更要注意。

紅肉指烹飪前紅色的肉，豬、牛、羊等哺乳動(dòng)物的肉就屬于這類肉。

加工肉制品指所有經(jīng)過熏、腌、風(fēng)干或用其他方式處理的為了增加風(fēng)味以及長久保存的肉類，比如培根、火腿、臘肉、熏肉、腌牛肉、肉脯以及肉罐頭、肉醬等。

防癌建議

1. 適當(dāng)增加粗糧攝入，包括紫米、糙米、紅豆、燕麥等；

2. 增加蔬果攝入，這類食物含豐富膳食纖維，可加快腸道蠕動(dòng)速度，加快腸道廢物排出；

3.減少加工肉制品的攝入，這類食物在制作或加工過程中可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等有害物質(zhì)，吃多了可提升腸癌發(fā)病率，每周建議食用不要超過1～2次。二、“省”出來的肝癌過日子“省”一點(diǎn)本身并沒有錯(cuò)，但是，如果節(jié)儉到一定程度，比如發(fā)霉變質(zhì)的食物舍不得扔掉，發(fā)霉的東西洗洗還繼續(xù)用，那么肝癌就可能會(huì)在體內(nèi)潛伏下來，因?yàn)檫@些東西中可能藏有一級(jí)致癌物——黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是黃曲霉菌的代謝產(chǎn)物，其滋生的溫度為28～38℃，喜潮濕，一般情況下肉眼看不見，能導(dǎo)致肝癌，還有一些其他癌癥。

防癌建議：

1. 發(fā)霉的筷子、案板要及時(shí)更換；

2. 發(fā)霉的食物別舍不得扔；

3. 過期或變質(zhì)的食用油、調(diào)味品也要及時(shí)扔掉；

4. 久泡的木耳會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌、黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，一次性攝入過多，極容易造成肝中毒，也要及時(shí)扔掉。

三、“抽”出來的肺癌你聽說過“飯后一根煙，賽過活神仙”這句話嗎？這是因?yàn)樵诔酝觑埡螅貉h(huán)加快，尼古丁迅速被吸收到血液里，使人處于興奮狀態(tài)，腦袋飄飄然。但實(shí)際上，飯后吸一支煙，比平常吸十支煙的危害還大。因?yàn)樯眢w在對(duì)食物消化吸收的同時(shí)，對(duì)香煙煙霧的吸收能力也增強(qiáng)了，吸進(jìn)的有害物質(zhì)也增加了。目前研究發(fā)現(xiàn)，香煙中含有的明確有毒物質(zhì)多達(dá)93種，明確致癌物質(zhì)有78種。和香煙有關(guān)的癌癥除了大家熟悉的肺癌，還有膀胱癌、胰腺癌、結(jié)直腸癌等等。

防癌建議：

1.  不僅飯后別吸煙，平時(shí)也不該吸煙，要及早戒煙；

2.遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境。

做好這3點(diǎn)癌細(xì)胞“害怕”你

愛運(yùn)動(dòng)體育鍛煉不僅有助于減肥或保持體形，而且對(duì)癌癥也有預(yù)防作用。研究表明，每天至少進(jìn)行30～60分鐘、中等到高等強(qiáng)度體育鍛煉的人，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，尤其是乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低。此外，其他幾種癌癥的發(fā)病率也有所下降，包括前列腺癌、肺癌和子宮內(nèi)膜癌。

保持好心情在不良情緒反應(yīng)中，與癌癥關(guān)系密切的是抑郁、強(qiáng)烈的挫折感、無望和無助等。有人認(rèn)為是“抑郁催化了腫瘤”。比如，重癥抑郁癥的女性患者更容易患乳腺癌，而且患上癌癥后的預(yù)后更差。

及早進(jìn)行癌癥篩查由于大多數(shù)惡性腫瘤早期沒有癥狀，或者難以察覺，所以防癌體檢便成為一種對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)人群及發(fā)現(xiàn)異常的人群進(jìn)行有效干預(yù)管理的體檢方式。根據(jù)自身情況，定期體檢不僅可以提高惡性腫瘤的早診率，而且能降低因癌癥引起的死亡。